レポート
2021.01.29

海プロコラボメニュー「タコクリームコロッケセット」期間限定販売!

国東市名産「くにさき姫だこ」を使ったオリジナルメニュー誕生!

  1. おおいた海の伝道師育成塾から生まれたコラボメニューです!
  2. 弾力があり美味しい「くにさき姫だこ」
  3. オーナーシェフの末綱さん

大分県の小学生たちが海での体験を通じて「おおいたの海」を学び

未来へつなげていくプロジェクト「おおいた海の伝道師育成塾」から

生まれた国東の特産品「くにさき姫だこ」を使ったオリジナル料理

「タコクリームコロッケ」が海プロコラボメニューとして国東市の

「ビストロ エスポワール」で期間限定商品として2月2日から販売予定です。

 

国東で獲れた海藻「アカモク」入り、自家製トマトソース

  1. ソースのバジルも地元国東産です
  2. ぷりぷりの食感!
  3. 期間限定なのでお見逃しなく!

国東半島の沖合で獲れるマダコ「くにさき姫だこ」は引き締まった身でありながら

噛むほどに味わい深いのが特徴で、同じく国東市でとれた今注目の海藻「アカモク」を

入れて絶妙な食感を生み出しています。

自家製トマトソースにはこれもまた国東市の名産であるバジルを使っています!

サラダ、スープ、パン又はライス付で950円(税込)です。

販売期間は3月31日(水)まで、是非ご賞味ください!。

お店の情報はこちらから!

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