地元の海の恵みで食育 ～しろやま共同保育園の取り組み～ | 海と日本PROJECT in 大分県

大分県佐伯市にある「しろやま共同保育園」で、２１人の園児が地元の特産品「ひじき」を使ったふりかけ作りに挑戦しました。 今回は、地元で海藻加工食品を製造販売している株式会社「山忠」が、食育に力を入れる園の活動に賛同してふりかけのレシピを提供したそうです。 ふりかけづくりに使った「ひじき」は　園児たちが地元の海で収穫したもの。 園児たちは、「おいしい」「楽しい」「家族にも食べさせたい」など、うれしそうな表情を浮かべていました。　

放送日：８月９日