クロメキムチの紹介　 | 海と日本PROJECT in 大分県

海と日本プロジェクト大分県が大分市佐賀関のクロメキムチを紹介しました。 クロメは昆布に似た海藻で、粘り気が強く、地元では細かく刻んでご飯にかけたり、味噌汁の具材として食べられています。開発をしたのは由布院にある浅漬け専門店「なな蔵」です。今回は海と日本プロジェクトに賛同する形でクロメを全国の人に知ってほしいということでクロメキムチを期間限定で再販することとなりました。放送で紹介した、期間限定で復活の「なな蔵の　クロメキムチ」（1袋380円・税込）は、由布市湯布院町の「なな蔵　本店」と大分駅の「なな蔵　豊後にわさき市場」で販売中ですということをお伝えしました。

放送日：2017年7月24日